000			01099nam a2200289 u 4500
001			2470
003			GrATPDL
005			20200110215436.0
008			130912s2006 u gre
040			_aGrATPDL _dΕΘΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ-ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
041	1		_agre
245	1	0	_aΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP ΣΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ-CATERING.
260			_aΑΘΗΝΑ: _c2006.
300			_aπιν.,30 εκ.:
500			_a-Επιβλέπων:Κουτής Χ. -Περιέχει βιβλιογραφία
650		4	_aCATERING
650		4	_aHACCP
650		4	_aΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
650		4	_aΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ
650		4	_aΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ
650		4	_aΤΡΟΦΙΜΑ
650		4	_aΤΡΟΦΙΜΑ-HACCP
700	1		_aΤΡΥΦΩΝΙΔΗΣ, ΑΡΧΙΜΗΔΗΣ. _4aut
710	2		_aΕ.Σ.Δ.Υ.-Τ.Ε.Ι. _4edt
911			_a2886 _e20130912 _nΔΙΠ ΤΡΥ _p0 _q0 _r0 _s0 _oΔΙΠ ΤΡΥ _70
942			_2ddc _cBK _hΔΙΠ ΤΡΥ
999			_c2939 _d2939