TY - BOOK AU - Εμμανουήλ,Εμμανουήλ Ι. TI - Χημεία των τροφίμων και ποτών U1 - 664.07 PY - 1926/// CY - Αθήναι PB - Τύποις Ε. & Ι. Μπλαζουδάκη KW - Χημεία τροφίμων KW - Food KW - Analysis N1 - Βιβλιογραφία: σ. [στ']; Περιέχει ευρετήρια ER -