Τυμπής, Δημήτριος. <br/><br/>
Μικροβιολογία τροφίμων :  μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων / 
Τυμπής Δημήτριος, Πετράκης Ελευθέριος, Κοντελές Σπυρίδων. 
 - Θεσσαλονίκη :  Δίσιγμα Εκδόσεις,  c2016. 
 - ix, 178 σ. :  εικ., πίν. ;  24 εκ. 
<br/><br/>Βιβλιογραφία: σ. [175]-178. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789609495998 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Τροφή--Μικροβιολογία.<br/>Food--Microbiology
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001579