Βάσσος, Δημήτρης Β. <br/><br/>
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο :  ζωϊκής προέλευσης / 
Δημήτρης Β. Βάσσος. 
 - Αθήνα :  Εκδόσεις Ίων,  2005. 
 - τ. 1 :  εικ. (ορισμ. έγχρ.), διαγρ., πιν. ;  29 εκ. 
<br/><br/>Περιέχει βιβλιογραφίες. Περιέχει ευρετήρια. 
<br/><br/>Τ. 1. Κρέας, προϊόντα με βάση το κρέας, κρέας πουλερικών, ψάρια, μαλάκια & μαλακόστρακα. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9604115243 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Τρόφιμα ζωικής προέλευσης.<br/>Διατροφή.<br/>Nutrition.<br/>Food of animal origin.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2