ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP ΣΤΟ ΝΑΥΤΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΚΑΤΑ ΤΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ 2009-2016. - AΘΗΝΑ: 2017. - 182 σελ, πιν, 30 εκ.:

Εποπτεύουσα : Δρ. Μαριέττα Κονταρίνη Βιβλιογραφία : ΣΕΛ.167-172 Περιέχει παραρτήματα με έντυπα. Περιέχει CD.


ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ


ΣΥΣΤΗΜΑ HACCP
ΝΑΥΤΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΧΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ
ΕΠΑΛΗΘΕΥΣΗ
ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ