Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗΣ ΣΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗΣ ΤΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. 

 - ΑΘΗΝΑ:  2013. 
 - Σελ.19, εικ.,30εκ: 
<br/><br/> -Καθηγητής:Κοντός Βασίλειος 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>__HACCP<br/>__ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ<br/>__ΑΡΧΕΣ HACCP<br/>__ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ<br/>__ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ<br/>__ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ<br/>__ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ<br/>__ΣΤΑΔΙΑ HACCP<br/>Η ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ Η ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΣΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ