TY  - BOOK
AU  - ΠΕΡΙΣΤΕΡΑ,ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ
ED  - ΤΟΜΕΑΣ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ.
TI  - ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΡΙΣΙΜΩΝ ΣΗΜΕΙΩΝ ΕΛΕΓΧΩΝ (HACCP),ΣΤΙΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΖΩΝΤΩΝ ΔΙΘΥΡΩΝ ΜΑΛΑΚΙΩΝ (ΑΠΟΚΕ ΛΥΦΩΤΗΡΙΑ,ΚΕΝΤΡΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ,ΚΕΝΤΡΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΩΝ),ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡ ΕΙΑΚΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
PY  - 2012///
CY  - ΑΘΗΝΑ
KW  - HACCP
KW  - ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ
KW  - Ζώντα Δίθυρα Μαλάκια
KW  - ΜΑΛΑΚΙΑ
KW  - ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ
KW  - Η ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP ΣΕ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΖΩΝΤΩΝ ΔΙΘΥΡΩΝ ΜΑΛΑΚΙΩΝ
KW  - Κέντρα Καθαρισμού Οστρακοειδών
N1  - -Επιβλέπων καθηγητής:Κοντός Βασίλειος -Βιβλιογραφία:σελ100-106 -Διπλωματική εργασία
ER  -