TY - BOOK AU - ΚΩΣΤΟΡΡΙΖΟΣ,ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ ED - Ε.Σ.Δ.Υ.-ΤΟΜΕΑΣ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ. TI - ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ "ΣΩΤΗΡΙΑ" : : = ΔΑΠΑΝΕΣ/ΑΝΑΓΚΕΣ, ΠΟΙΟΤΗΤΑ, ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΑΓΟΡΑΣ & ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΟΥΣ ΝΟΣΗΛΕΥΟΜΕΝΟΥΣ PY - 2010/// CY - ΑΘΗΝΑ KW - HACCP KW - ΔΑΠΑΝΕΣ ΥΓΕΙΑΣ KW - ΔΙΑΤΡΟΦΗ KW - ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ KW - ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ KW - ΤΡΟΦΙΜΑ KW - ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ KW - ΤΡΟΦΙΜΑ-ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΣΩΤΗΡΙΑ N1 - -Επιβλέπουσα:Κονταρίνη,Μ. -Βιβλιογραφία:σ.91-94 -Περιέχει ερωτηματολόγιο ER -