ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗΣ ΧΛΩΡΙΔΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΜΥΚΟΝΟΥ ΚΑΙ ΣΧΕΣΗ ΑΥΤΗΣ ΜΕ ΤΗ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ. 

 - ΑΘΗΝΑ:  2008. 
 - 140 σελ.,30 εκ.: 
<br/><br/> -Επιβλέπων καθηγητής:Βατόπουλος Α. -Βιβλιογραφία:σ.123-140 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑ<br/>ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ<br/>ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ<br/>ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ<br/>ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ<br/>ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ-ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ