Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία. <br/><br/>
Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος / 
Ευγενία Μπεζιρτζόγλου ; επιμέλεια έκδοσης Χρήστος Μπεζιρτζόγλου. 
 - Αθήνα :  Επιστημονικές Εκδόσεις Παρισιάνου,  2004. 
 - 174 σ. :  έγχρ. εικ., πίν. ;  24 εκ. 
<br/><br/>Βιβλιογραφία: σ. [169]-170. Ευρετήριο: σ. [171]-174. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9603942545 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Τροφή--Μικροβιολογία.<br/>Πεπτικό σύστημα.<br/>Food--Microbiology<br/>Digestive system.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001579