TY  - BOOK
AU  - ΚΩΣΤΟΥΛΑ,ΒΑΣΙΛΙΚΗ
ED  - Ε.Σ.Δ.Υ.-ΤΟΜΕΑΣ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ.
TI  - ΜΕΛΕΤΗ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΚΙΝΔΥΝΩΝ ΚΑΙ ΚΡΙΣΙΜΩΝ ΣΗΜΕΙΩΝ ΕΛΕΓΧΟΥ (HACCP) ΣΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (CATERING)
PY  - 2007///
CY  - ΑΘΗΝΑ
KW  - CATERING
KW  - HACCP
KW  - ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ
KW  - ΤΡΟΦΙΜΑ
KW  - ΤΡΟΦΙΜΑ-HACCP
N1  - -Επιβλέπουσα:Κονταρίνη Μ. -Βιβλιογραφία:σ.110-112
ER  -