Μικροβιολογία τροφίμων : μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων /
Τυμπής, Δημήτριος.
Μικροβιολογία τροφίμων : μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων / Τυμπής Δημήτριος, Πετράκης Ελευθέριος, Κοντελές Σπυρίδων. - Θεσσαλονίκη : Δίσιγμα Εκδόσεις, c2016. - ix, 178 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ.
Βιβλιογραφία: σ. [175]-178.
9789609495998
Τροφή--Μικροβιολογία.
Food--Microbiology
664.001579
Μικροβιολογία τροφίμων : μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων / Τυμπής Δημήτριος, Πετράκης Ελευθέριος, Κοντελές Σπυρίδων. - Θεσσαλονίκη : Δίσιγμα Εκδόσεις, c2016. - ix, 178 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ.
Βιβλιογραφία: σ. [175]-178.
9789609495998
Τροφή--Μικροβιολογία.
Food--Microbiology
664.001579