Διατροφή & χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία /
Κοτροκόης, Κωνσταντίνος.
Διατροφή & χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία / Κωνσταντίνος Κοτροκόης, Εμμανουήλ Παπαδογιαννάκης. - 2η έκδ. - Αθήνα : Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης, 2009. - 660 σ. : 28 εκ. εικ., διαγρ., πίν. ; - Επιστημονική βιβλιοθήκη / Πασχαλίδης .
Εκτεταμένος τίτλος: Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία.
Βιβλιογραφία : σ. 577-604. και . Ευρετήριο: σ. 605-612.
9789603998952
Διατροφή.
Χημεία τροφίμων.
Nutrition.
Food--Analysis.
664.07
Διατροφή & χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία / Κωνσταντίνος Κοτροκόης, Εμμανουήλ Παπαδογιαννάκης. - 2η έκδ. - Αθήνα : Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης, 2009. - 660 σ. : 28 εκ. εικ., διαγρ., πίν. ; - Επιστημονική βιβλιοθήκη / Πασχαλίδης .
Εκτεταμένος τίτλος: Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία.
Βιβλιογραφία : σ. 577-604. και . Ευρετήριο: σ. 605-612.
9789603998952
Διατροφή.
Χημεία τροφίμων.
Nutrition.
Food--Analysis.
664.07