ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP ΣΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΓΑΛΑ.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP ΣΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΓΑΛΑ.
- ΑΘΗΝΑ: 2008.
- 82 σελ.,30 εκ.:
-Επιβλέπουσα:Κονταρίνη Μ. -Βιβλιογραφία:σ.81-82
HACCP-ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
HACCP
ΓΑΛΑ
ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ
ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
-Επιβλέπουσα:Κονταρίνη Μ. -Βιβλιογραφία:σ.81-82
HACCP-ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
HACCP
ΓΑΛΑ
ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ
ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ