Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος /
Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία.
Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος / Ευγενία Μπεζιρτζόγλου ; επιμέλεια έκδοσης Χρήστος Μπεζιρτζόγλου. - Αθήνα : Επιστημονικές Εκδόσεις Παρισιάνου, 2004. - 174 σ. : έγχρ. εικ., πίν. ; 24 εκ.
Βιβλιογραφία: σ. [169]-170. Ευρετήριο: σ. [171]-174.
9603942545
Τροφή--Μικροβιολογία.
Πεπτικό σύστημα.
Food--Microbiology
Digestive system.
664.001579
Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος / Ευγενία Μπεζιρτζόγλου ; επιμέλεια έκδοσης Χρήστος Μπεζιρτζόγλου. - Αθήνα : Επιστημονικές Εκδόσεις Παρισιάνου, 2004. - 174 σ. : έγχρ. εικ., πίν. ; 24 εκ.
Βιβλιογραφία: σ. [169]-170. Ευρετήριο: σ. [171]-174.
9603942545
Τροφή--Μικροβιολογία.
Πεπτικό σύστημα.
Food--Microbiology
Digestive system.
664.001579